沖縄マリンスポーツ - スルル

今が旬のゴーヤ

こんにちは

7月に入っても皆さんの笑顔が耐えないスルルです

スルルに遊びに来てくれる中には、『沖縄に入って1日も経たずにこんなにも蚊にたくさん刺されたんです』という話をしてくれる方もいます
そうなんです！もう沖縄は家のドアを空けていたら蚊の《ブーン》という声のオーケストラが始まっちゃいますので、蚊取り線香が必要不可欠となっているんですよ

そんな暑い沖縄は、ゴーヤの季節になってます
スーパーとかではゴーヤが並んでいるのをよく目にすると思いますが、どのようになっているか知っていますか？

実は、こんな風にぶら下がってできているんです

実は、あるゴーヤ農園にお邪魔しました

高さは、大人の方の腰ぐらいの高さなので、収穫は腰を曲げて収穫しないといけないんです。

木々に囲まれている中で作業を行なっていますので蚊や虫、沖縄の太陽と闘いながら作っている様子が観察できましたなんでもそうですが、手間暇かけて出来きていました。
改めて、たくさんの皆さんの手に渡って口に入る食べ物に感謝をしながら大事に食べなきゃなぁ～っと思いました
あれっ？また真面目になっちゃいましたね（笑）

さてさて、話は戻りますが・・・農園の方々の愛情がいっぱい入っているゴーヤは本当に美味しいですよ
しかも、沖縄のゴーヤは苦くないと言われているんです。ゴーヤチャンプルはもちろん本来のゴーヤの美味しさを体感できる絶品料理ですが・・・

他にもゴーヤの漬物や煮付けをしたり、食べ方はたくさんあります

是非、沖縄のでっかいゴーヤ、食べて見てくださいね