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本部町のそば屋『きしもと食堂』

こんにちは

本部にはそばロードと呼ばれる場所もあるぐらい有名なそば屋があります

これまでも、いろんなそば屋に行ってきましたが、今回はココに行ってきました

【きしもと食堂】

きしもと食堂と言えば創業明治３８年からお店を開いており、沖縄そば屋さんの
中でも有名です

ソーキそば大（６００円）

カツオで有名な本部町ですが、それを生かして木灰を使用した方法で鰹をダシで取ってあるスープになっているんですよ

ここにはそば以外にもこんなご飯が置いてます

ジューシーご飯（２００円）

ちなみに、『ジューシー』は沖縄の方言で炊き込みご飯・雑炊の意味があります。
ここでは、炊き込みご飯の意味としてメニューにありました

きしもと食堂のこのジューシーご飯はオススメなので是非そばと一緒に注文してみてくださいね

お昼時は行列ができるぐらいの有名な店だけあり、そばにはうるさい（？）スタッフも満足顔でした

奥には座敷もあり、小さいお店ですがきっと味には納得して帰れるはず

ちなみに・・・営業時間はAM11:00～PM17:30（売り切れ次第閉店）　定休日は水曜日です。

2号店もありますが、行かれる際は是非！本店をオススメします