沖縄マリンスポーツ - スルル

本部町 沖縄そば 【かみぐゎーそば】

スルルや美ら海水族館がある本部町でも
『あれっ？こんなとこにあったけな？』って思うことが多いですよね

またまた！今年、新オープンしたお店に行ってきました

沖縄そば屋さんではありますが、
ココの特徴は沖縄の琉球野菜と言われている長命草を使った麺が特徴です！！

《(長命草めんチョイス)　三点盛りそば(てびち・ソーキ・二枚肉)　（７５０円）》

【かみぐゎーそば】
今年の１０月頃にオープンした沖縄そば屋さん。
なんでも那覇でやっていてここ本部町に移転してきたみたいです。
お店の人は毎日那覇通勤しているみたいですよ

移転してくるお店多いですね
本部町に住んでいる私にとってはいろんなお店の味が食べれるので嬉しいですね

先ほど、話にも出た長命草。
沖縄ではサクナと言われていて岩場など水や土がないところの厳しい条件の中
成長するこの草は、昔からいろんな病気に効果があると言われ万能薬として活躍
してる草でもあるみたいです。今は、他の県でも注目されている長命草なんです

それを使った麺は、細めんですがコシがありましたよ。

他スタッフはこちらをチョイス
ここのお店は全部アグー豚を使っているみたいです。

《（普通めんチョイス）　ソーキそば（７５０円）》

スープはあっさりで麺も細めん。

個人的な意見ですが・・・
カツオだしを使った沖縄そばが多い本部町で食べれる沖縄そばと
なんだかまた違う味のような
沖縄そばは深いなぁ～。面白いなぁ～っと思いながら１人にニヤニヤしてました。
面白いことや新たな発見したら嬉しくなるんですよね。。

あっ！だしにカツオは使ってないと思っていますが、思い切りカツオだし
使っていたらごめんなさい（´-┃

そして何よりも
ココは、普通めんと長命草めんの２つからチョイスができるので
その日の気分でチョイスしてみてもいいかも

また、店内はテーブル席と座敷があり、
広々しているので小さなお子様連れにも安心だと思いますよ

美味しかったです。ご馳走様でした

＝＝今日紹介したお店＝＝

【かみぐゎーそば】

沖縄県国頭郡本部町字並里626
0980-47-6335
（スルルから約10分）

《営業時間》　
11：00～売り切れになるまで

《定休日》

無休

＊２０１１年１２月の情報です